Lo Scoiattolo

TRA NATURA, CUCINA E TRADIZIONE

La nostra struttura, immersa nel verde, sorge a Giusvalla (SV), un suggestivo borgo ligure a circa venti chilometri dal mare cristallino, in un’area ancora incontaminata. Ai piedi del Monte Beigua e della Riserva Naturale dell’Adelasia, offriamo un rifugio di pace e tranquillità immerso nella natura incontaminata. Lontano dal frastuono della città, i nostri ospiti possono godere della bellezza dei paesaggi circostanti e dell’aria fresca di montagna. È il luogo ideale per rigenerarsi e immergersi completamente nella serenità della campagna ligure, dove il canto degli uccelli e il fruscio delle foglie accompagnano il dolce scorrere del tempo.

Da oltre vent’anni, ci impegniamo a deliziare i vostri palati grazie alla nostra attenta selezione e lavorazione dei prodotti che la nostra terra ci offre stagione dopo stagione. Lo Scoiattolo è rinomato per la sua cucina squisita, che valorizza i prodotti tipici locali, includendo pane e pasta fatti in casa e carni provenienti da allevamenti del territorio. Oltre alla cucina tradizionale, ora offriamo anche la nostra Hamburgheria, una nuova alternativa che promette un’esperienza gastronomica unica e appagante. Siamo qui per soddisfare ogni vostro desiderio culinario e renderemo il vostro pasto un momento indimenticabile.